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über den Dächern |
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Wussten Sie das man einem Polpo so richtig die Tentakeln versohlt und ihn mit 2 Korken im Sud kocht?
Oder wie man einen Seeteufel filetiert, mitsamt seinen Bäckchen und... |
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Die Suppenoase |
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Dienstag Mittag auf dem Offenburger Wochenmarkt. Es ist Herbst geworden und ein kalter Wind pfeift uns um die Nase. Blätter wehen durch die Marktstände an denen ich mich... |
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Warenkunde |
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Feinkostladen, ade. Nein, nicht ganz, Ecke Lange und Metzgerstraße findet man den letzen seiner Art. Denn hier haben Raphael Frank und Thomas Eisinger eine kleine... |
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Kochkunst zum Anfassen |
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Samstag 12 Juli 8. Erlebnis -Kochkurs- Ravioli das Multitalent:Süss oder herzhaft.Wir probieren die vielfachen Möglichkeiten der Raviolizubereitung aus - stand auf der... |
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Die Nudelmanufactur |
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Ich glaube es nicht, höre ich mich sagen, als ich die Einfahrt hochschlendere. Eine alte Scheune, ein Schild und ein freundlich dreinblickender Hund empfangen mich in... |
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Gans und Gänseleber |
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Nordwestlich vom Flughafen Entzheim im Elsass liegt das beschauliche Dörfchen Dachstein. Etwas außerhalb vom Ort betreibt die Familie Kuntz ihren Bauernhof "La Plume... |
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