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Olivenöl
Mediterranes Lebenselixier
Viel Sonne, ausreichend Feuchtigkeit und wenige Tage unter Null Grad Celsius. Das ist es, was ein Olivenbaum so braucht, um einige hundert Jahre alt zu werden. Die... |
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Köstliches Burgunderle! |
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Die Kunst des Lebens haben die Menschen am Oberrhein immer verstanden. Sie genießen die meisten Sonnenstunden im Jahr und schaffen im Einklang mit der Natur und... |
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Individuelle Schlemmerreisen |
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Zurücklehnen und die Geheimtipps der Region entdecken und genießen. Das können Sie in Nicole Bartoscheks "Genussbus". Die in Freiburg lebende Französin bietet kleine... |
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Spitzen-Rieslinge |
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Ob im "Borcharts" in Berlin oder beim "Ederer" in München, überall findet man den preisgekrönten Riesling von Andreas Laible aus Durbach. Als einer der Ersten,... |
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Nur beste Zutaten |
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Qualität steht bei Bäcker Gottfried Siegwart an erster Stelle. Deshalb verwendet er nur beste, ausgesuchte Rohstoffe und Zutaten. Wie zu Großmutters Zeiten... |
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Salami-Taktik |
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Von kleinen Höfen im Renchtal bezieht Michael Maier seine Rinder, die er selbst schlachtet und verarbeitet. Neben natürlicher Aufzucht achtet Maier auf kurze... |
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Bier verführt auch Weintrinker |
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Im Herzen der Freiburger Altstadt, am zentralen Augustinerplatz, liegt das Gasthaus der Hausbrauerei Feierling. Seit mehr als 120 Jahren wird von der Familie Feierling... |
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