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Meister der Destillierkunst |
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Ein einfacher Schnapsbrenner ist er nicht: Herbert Rösch aus dem badischen Bühlertal ist ein Meister der Destillierkunst. Er produziert Hochprozentiges aus vergorenen... |
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Pinot Noir-Preis 2003 |
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Der beste deutsche Spätburgunder des hoch gelobten Jahrgangs 2003 kommt vom Kaiserstuhl. Das Weingut Schwarzer Adler in Vogtsburg-Oberbergen konnte den vom... |
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Mehr als nur Marmelade |
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Christine Ferber produziert in dem kleinen Niedermorschwihr bei Colmar über 100 Marmeladenvarianten. Dazu gehören traditionelle Rezepte von ihrem Großvater mit Quitten,... |
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Online Weinprobe |
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Badischer Wein - von der Sonne verwöhnt! Ein Werbeslogan, der sich zwar durchgesetzt hat, aber nicht ganz der Richtigkeit entspricht. Denn gerade die Weinreben in Baden... |
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Über die Kunst des Süßen |
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Ein Traum für viele - den ganzen Tag umgeben zu sein von feinster Schokolade und edelsten Pralinen. Bei Hans Discher ist dieses Schlaraffenland Alltag. Und dennoch hat... |
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Zu Gast in der Klostermühle |
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Schon bevor man die Klostermühle in Gengenbach betritt, weht einem der unwiderstehliche Geruch nach frischem Brot in die Nase. Brigitte Pfaff, Chefin der... |
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