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Restaurant
Enchilada in Freiburg
Mexico ist doch so nah!
Lust auf Urlaubsfeeling und gutes Essen? Das Enchilada in Freiburg entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch die Kochtöpfe und Pfannen Mexikos. Lassen Sie sich von dieser vielfältigen und farbenprächtigen Küche begeistern. Egal ob vegetarisch, feurig scharf oder eher mild – hier wird garantiert jeder Gaumen verwöhnt.
Los geht der Kurzurlaub bei den Entradas: Neben den typischen Tortillachips, die mit bunten Salsas zum Dippen serviert werden, gibt es zahlreiche andere Vorspeisen-Spezialitäten, wie z.B. Taquitos. Das sind knusprig ausgebackene Maistortillaröllchen mit saftiger Hähnchenfüllung und mildem Käse. Weiter geht’s mit den klassischen mexikanischen Spezialitäten: Tacos, Quesadillas, Enchiladas, Fajitas in verschiedenen Varianten. Empfehlenswert sind die Enchiladas de Maiz con Pollo – Maisfladen, gefüllt mit angebratenem Hähnchenbrustfilet und Gemüse, mit Käse und pikanter Tomatensauce überbacken. Natürlich gibt es auch verschiedene Salate, die in einer gebackenen Tortillaschale serviert werden. Lassen Sie sich den Abend zum Abschluss mit einem der Postres (Nachspeisen) versüßen: Wir empfehlen Chimchanga con Helada, das sind süße, gebackene Weizentortilla mit Vanilleeis und Biskuit gefüllt. Und für ein richtiges Urlaubsfeeling dürfen die passenden Cocktails nicht fehlen.
Specials:
Happy Hour: alle Cocktails zum halben Preis (täglich von 17 – 20 Uhr)
Enchilada Hour: alle Margaritas zum halben Preis (täglich ab 23 Uhr)
Cooler Monday: Enchilada Cooler zum halben Preis (all night long)
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