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Restaurant
Schoellmanns Bar & Café
Im Himmel über Offenburg
Mit Superlativen sollte man bekanntlich vorsichtig sein. Doch in diesem Fall kann man getrost von der derzeit schönsten und modernsten Bar zwischen Karlsruhe und Freiburg sprechen. "Eine klasse Bar, die überall auf der Welt sein könnte, ob in New York, Mailand oder Paris!", freute sich Thomas Hänle, Deutschland-Boss von Champagner-Ruinart, bei der Eröffnungsfeier über das perfekte Design.
Öffnet sich der Lift im 4.Stock des neuen H&M-Gebäude, sticht sofort die 11 Meter lange Theke ins Auge, die wie ein Altar das Zentrum der Location bildet. Dahinter mixt ein junges Barkeeperteam feinste Cocktails, ganz im Sinne ihres Chefs Willi Schoellmann, der auch der Namensgeber der Bar ist.
Im Mittelpunkt seines Konzeptes steht, wie bei all seinen Gastrobetrieben, immer das Gleiche: hochwertige Produkte, kombiniert mit gutem Service. Egal ob es sich um Kaiserstühler Schinkenspezialitäten des Endinger Metzgers Markus Dirr, den Badischen Gerichten, die Abends serviert werden oder um die ausgesuchten Weine der Region handelt. Für den eher zurückhaltenden Schoellmann zählt eben nur eines - die Qualität.
Ausser dem ganztägigen Café- und Barbetrieb, dürfen sich die Gäste auf den einzigartigen Blick über Offenburg, ins Kinzigtal und gen Elsass freuen. Auf den beiden riesigen Terrassen kann man sich dann auch eine kleine Auszeit nehmen und das Treiben auf dem Marktplatz und in der Hauptstrasse beobachten.
Mehr Infos über Anfahrt und Speisekarte unter:
www.schoellmanns.de
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