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Restaurant
Vogel Hausbräu
Ettlingen
Mitten im Herzen der Stadt Ettlingen, im alten Kino, liegt die Vogel Hausbrauerei mit Gasthaus. Wenn man das Lokal betritt, wirkt alles sehr gewaltig: Eine Empore, mitten im Raum steht ein Bierbaum und dann gibt es noch die großen kupfernen Sudkessel. Hier wird täglich vor aller Augen gebraut. Ein Sudvorgang dauert circa acht Stunden. Je nach Jahreszeit oder zu besonderen Anlässen werden verschiedene Bier-Spezialitäten angeboten. Der Braumeister Rudi Vogel bringt es auf ganze 17 Biersorten in zwölf Monaten. Darunter Schwarzbier, Rauchbier, Maibock, Sonnenwendbier und Winterbier. Und zu einem guten Bier gehört natürlich auch gutes Essen. Vom Schweinebraten über Zanderfilet bis hin zu Linsen mit Spätzle oder einem leichten Salat ist hier für jeden etwas dabei. Im Sommer können Sie Ihr kühles Bier ganz klassisch mit Obatzda oder Butterbrezeln im Biergarten genießen.
Da Bier und Fußball nun einmal zusammengehören, wird hier regelmäßig die Bundesliga und natürlich bald auch die WM auf einer Großbildleinwand übertragen. Ein weiteres Highlight ist der sonntägliche Jazzfrühschoppen: Musik - live und unplugged. Was mit Jazz begann, ist heute ein rasanter Überflug nach allen Seiten. Rock, Pop, Dichterlesungen mit regionalen Schriftstellern wie Kuno Bärenbold und Harald Hurst, daneben Kleinkunst aller Art.
Wenn sie den Braumeistern mal auf die Finger schauen wollen, dann dürfen sie sich die Spezialführung nicht entgehen lassen. Darin enthalten sind:
*Brauer-Grillplatte
*Zwei 0,5l Vogel-Biere
*Bierprobe im Keller
*Vogel-Krug aus der Spezial-Edition
*Bierdiplom vom Braumeister Vogel
Spezialführung ab 15 Personen und nur mit Voranmeldung: 24 € pro Person
Jazz-Frühschoppen: sonntags ab 11 Uhr, Eintritt frei
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